C'est
au début du XIIème siècle, quelques
décennies après la prise de Jérusalem,
que les
ordres de
moines-chevaliers,
furent créés, pour défendre les Lieux
Saints et
les pélerins. Prononçant des vœux
religieux, ils
étaient aussi et surtout de redoutables combattants, craints
des
Musulmans, auxquels ils ne faisaient pas de quartiers, et dont ils n'en
attendaient aucuns. Les plus célèbres de ces
ordres sont
l'Ordre de l'Hôpital, l'Ordre Teutonique, l'Ordre de Saint
Jacques, l'Ordre du Saint Sépulcre et surtout l'Ordre du
Temple,
qui sera dissout dans des circonstances tragiques et douteuses en 1307.
Avec la perte des Lieux Saints, en 1291, l'intérêt
de ces
Croisés s'était peut être plus
porté vers
l'argent et les richesses que vers leur idéal chevaleresque
d'antan.