Les sergents, au Moyen Age, étaient des
hommes d'armes, nobles ou non, qui secondaient les chevaliers et
encadraient les troupes à pied, combattant
eux-mêmes soit à cheval, soit à pied,
avec un armement plus léger que les chevaliers. Ils tenaient
aussi garnison dans les forteresses. Les ordres militaires, comme le
Temple, comptèrent dans leurs rangs de nombreux sergents,
qui n'étaient pas tenus aux mêmes obligations
religieuses que les frères, mais constituaient le gros des
garnisons de Terre Sainte.